Desertai/ Keksai ir keksiukai

Bėdos su katinais ir paprastas cukinijų keksas.

dsc_0343

Katiną pavadinom Koši.

O paskui jį pametėm. Nežinau, kaip tai įmanoma, bet mūsų K. katinui pavyko pasislėpt trijų kambarių bute taip, kad radom tik ketvirtą paieškų valandą. Buvom net susigalvoję, kad jis skalbimo mašinoj, kuri tuo metu skalbė. Ką ten susigalvoję – po šitiek bevaisių paieškų tuo tikėjom taip stipriai, kad išimti skalbinius buvo baisiau nei laikyt vairavimo egzaminą.

Bet viskas baigėsi gerai. Koši slėpėsi sandėliuko kampe tarp išardytos lovos detalių. Ir jis vis dar manęs nemyli, bet aš neprarandu naivaus tikėjimo jį kokį sykį gal net paglostyt.

O šiaip tai gyvenu, ačiū, neblogai. Pirmadieniais lošiu iš saldainių (stato dėstytojas, todėl dvigubai smagiau), antradieniais daug žiovauju, trečiadieniais integruoju ir jaučiuos protinga, ketvirtadieniais einu į psichoterapijas, t.y., pas Kašubą (jis yra naujas mano guru, toksai visas tikras ir kartais kalba eilėmis; kai prisirinksiu pakankamai citatų, papasakosiu plačiau (čia apie šypsenas)), penktadieniais keliuos anksti ir brendu/slystu į darbą (visai patogus dalykas šitas darbas – einu tik tuomet, kai pajuntu poreikį jaustis rimta ir turėt darbinį kompą; kartas per savaitę – daugiau nei pakanka). Tarpuos irgi – būna – dirbu, bet dažniau – ne.

Mieliau tingiu. Arba kitaip švaistau jaunas dienas ir naktis – anąkart net pagyriau taksistą, kad gerai važiuoja atbulyn. Beveik kaip aš, – sakiau.

Ir manęs vis dar neapleidžia jausmas, jog gyvenu seriale.


Mano cukinijai negailestingai artėjo paskutinioji, o aš laukiau svečių. Va ir visa priešistorė.

Kakavinis cukinijų keksas

SPAUSDINTI RECEPTĄ
Kiekis: vidutinio dydžio keksas Gaminimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Ingredientai

  • 3 kiaušiniai
  • 350 g cukinijos
  • 130 ml aliejaus
  • 230 g cukraus
  • šaukštelis vanilinio cukraus
  • 70 g kakavos
  • 270 g miltų
  • labai kaupinas šaukštelis kepimo miltelių

GAMINAM

1

Orkaitė on - 180. Cukiniją nulupam ir išlupam vidurius, t.y., sėklas. Jei sykiais turit mažučių ir dailiai žalių, šitą dalį praleiskit. Nurodytas svoris jau po procedūros. Sutarkuojam burokine (labai gražus pavadinimas, labai) tarka.

2

Kiaušinius paplakam su aliejum. Sudedam cukiniją, išmaišom. Visus sausus ingredientus sumaišom, suverčiam į juos kiaušinius-aliejų-cukiniją, šaukštu pamakaluojam, kol nematyt sausų miltų. Supilam į kepimo popierium išklotą/riebalais išteptą kekso kepimo formą (24-26 cm apvalią).

3

Šaunam į orkaitę ir nevarstydami durelių pamirštam maždaug valandai. Maniškis kepė valandą dvidešimt, bet čia tik todėl, kad mano orkaitė yra flegma. Įkištas ir ištrauktas medinis pagaliukas turi būt vos vos drėgnas, bet ne aplipęs tešla. Va. Valgom ataušusį.

Šaltinis: Just Love Cookin’.

Verdiktas: geriau nei buvo galima tikėtis iš tokio paprastumo. Minkštas ir drėgnas.

Susiję įrašai

12 Komentarai

  • Komentuoti
    skaniosdienoss
    2012.02.26 23:33

    Perskaičiau įžangą ir kaži kodėl labai maloni šypsena veide atsirado : ).

  • Komentuoti
    Rūta
    2012.02.27 16:11

    Pageidautina nors viena Koši fotografija 😉

  • Komentuoti
    Insolente.
    2012.02.27 21:59

    O dabar atsirado maniškiam. 🙂

  • Komentuoti
    Insolente.
    2012.02.27 22:01

    Tikrai bus. Vos tik jis liausis šviesos greičiu bėgt iš patalpos mane pamatęs/išgirdęs – kol kas, bijau, fotoaparatas spėtų užfiksuot tik uodegos galą. 🙂

  • Komentuoti
    E
    2012.02.28 09:09

    Jei ką ir išmokė mane gyvenimas su nedraugišku katinu, tai, kad iš esmės nėra nedraugiškų katinų, yra tik nekantrūs žmonės (tokie kaip aš:)), kurie nebuvo įpratę laukti labai kantriai ir ilgai, kol katinas pats nupręs, kad jau metas jį paglostyt (ir jie myli, myli, tik meilė pageidautina per 1 metro atstumą :D)

  • Komentuoti
    Dominyka
    2012.02.29 10:25

    Mano katytėlė šianakt man atnešė pelę.. Tiesiai į lovą.. Vietoj kavos.(?). Tik kad buvo ne rytas.. Ne kava.. Ne vieta.. Na, ir ne visai mano skonio reikalas.. Įtariu, kad čia didžiausias meilės įrodymas..

  • Komentuoti
    Anonimiškas
    2012.02.29 16:58

    Dominyka,nevisai meilės.Katės, nešdamos grobį šeimininkui, parodo rūpestį juo(joms atrodo , kad šeimininkas pats negali pasirūpinti maistu).:)

  • Komentuoti
    Insolente.
    2012.03.01 19:31

    Va, šitas paaiškinimas man labiausiai patinka. Koši mane myli, tik labai subtiliai. 😀

  • Komentuoti
    Insolente.
    2012.03.01 19:32

    Katės ir meilės, žinoma, yra gerai, bet, nū, kooooookia laimė, kad namuose nėra pelių! Kažkaip nelabai romantiškai tokios sugulovės skamba. 🙂

  • Komentuoti
    Insolente.
    2012.03.01 19:33

    Geras! 🙂

  • Komentuoti
    Malvina Petronyte
    2012.09.02 18:27

    Labai skanus keksas 🙂 Šiandiena jį kepiau savo šeimynai 🙂 Tai net ir tėvelis, kuris šiaip nelabai mėgsta cukinijų, sakė, kad labai skanus keksas 🙂 Na tik aš truputuką pamodifikavau receptą….. įdėjau šokolado gabaliukų :D:D

  • Komentuoti
    Insolente.
    2012.09.08 17:38

    Labai džiaugiuos, kad patiko. O šokoladas dar niekada nieko (ypač kakavinio) nesugadino! 🙂

  • Parašyk komentarą